<>淮阳侯是淮南城一个流传了二三十年依然不被忘记的传说。
老一辈提起的时候总是满脸的崇敬和感激，不断的重复讲述他当年的辉煌事迹。
年轻一辈几乎也是听着他的故事长大的，对他总有一份憧憬和敬畏。
只是淮阳候自解甲归田，回封地后便深居简出，甚少有人能见到他。
如今竟然能见到了，难免引起轰动。
不过令人更为惊讶的是对方的形象，看起来怎么都和那传说中的人联系不上。
淮阳候似乎不知道自己引起了什么轰动，只是笑眯眯的和身边的厨师交流着。
直到城主出现，主持比赛，司仪一一介绍参赛选手，并宣布比赛开始，众人的注意力才稍稍被转移。
这次比赛不再像之前那样自由发挥，而是以节气为题，按照抓阄的模式，抽取到的节气名就是对应的厨师的题目。
很快，抓阄的结果出来，司仪开始一一公布，而厨师们也面色各异。
有的一脸凝重，有的自信满满，有的幸灾乐祸，有的一脸庆幸，有的则抑郁不已，还有的焦急紧张。
听到司仪念到林青的名字，他抽到的是‘白露’。
司仪念名字和题目的时候，许多厨师已经到食材区选取食材。
林青站在原地思索了一会，也转身去了食材区，飞快的挑选了几种食材。
如他一贯的风格，还是蔬菜居多，只是这次竟然有肉。
肉类他拿的是最普通的猪肉和鸡肉。
基于他之前的表现，所以这一场许多人都在关注他，连评审席上不少人都关注他。
众人便见他飞快的上锅开始炖鸡汤，不由都好奇，难道他又要做汤？
而这一猜测很快就被证实，对方的确是要做汤，只是他准备的食材都弄得很零散，也不知道他要做什么汤。
可看着看着，众人又糊涂了，特别看他淘米下锅，都有些发懵。
这是要做粥？
“主子啊，阿青这是要做什么，不会是打算**肉粥吧？”风花忍不住凑过来问安宁。
康康等人也是一脸好奇。
“可他准备的食材也太杂了，做粥的话不会太杂吗？”李桂枝也低声说道。
“又是猪肉又是鸡肉还一堆蔬菜，这是大乱炖吧。”古仁抱着双臂挑眉，也一脸费解。
安宁轻笑，意味深长道，“不是粥，也不是汤，是羹。”
众人一愣。
“羹？”
“娘，羹不就是汤麽？”
“当然不是，羹是羹，汤是汤，两者可混为一谈，却也并非同一种。”
“可他明明下米了啊，这架势明显是要煲粥的。”雪月也忍不住插话。
“因为米的黏性是最适合的。”安宁勾了勾唇。
这个时候场上的比赛已经进行过半，林青这边的食材基本也都处理完，开始慢条斯理烹饪起来。
众人便见他飞快的把食材分别投入两个锅子里边，或是灼一遍，或是搅拌进去。
看了半天，众人还是没猜明白他要做什么，不过大部分都很笃定他是要做粥，只不过那粥看起来太杂了。
众人不由都有些失望，那小子不会是被题目难住了乱来吧。
就是做个汤都比做杂粥好啊。
可随着时间推移，众人的目光又聚集到林青这边来。
原本都以为他真的要煲粥，结果却见对方突然把一锅粥都倒在过滤布上，随后包裹起来，拿着木棒轻轻敲着，挤出一点点金黄色的汤水。
然后就见他把那一小碗汤水倒入同样过滤出来的鸡汤里边，一边小火搅拌，一边慢悠悠继续往里边放其他食材。
“难道还是要做汤？”观众们一脸懵。
评审们倒是有些终于看出他是想做什么，表情都都微有讶异，又带着一丝欣赏。
林青煮好锅子里的羹后，分开倒入几个白瓷碗中，随后又一一放入蒸笼里边蒸煮，但蒸到一定时间，揭开蒸笼，灭掉火，随后放入最后一道食材，盖上蒸笼保温。
而这时候，香已经快燃到底。
两分钟后，比赛时间结束。
按照之前的排名，林青排在第三。
在第二个人的作品被撤下后，他便揭开蒸笼。
一股白烟从里边冒了出来。
仆从一一过来，见到蒸笼里的东西后面上都微露讶异，随后小心的端着白瓷碗送到评审台上。
众位评审在看到白瓷碗里的东西后，面上也露出诧异，再想到这少年抽到的主题，顿时都赞赏的点点头。
白瓷碗里是浅黄色是羹汤，似乎已经凝结，即便晃动也不散，而羹汤表面不知道用了什么方法，竟然好似笼罩着一层薄薄的白雾。
白雾中间，有碧绿的蔬叶舒展，上面挂着一点一点的水珠。
众人才恍然想起他后边灭掉火又盖上蒸笼，原本以为是为了保温，如今看来应该是为了制造水珠。
这一碗羹汤非常写意，轻易能看出其中的意境，仿佛能感受到白露时节的早上，天地间白雾迷茫，植被上全挂着晶莹剔透的露珠，欲坠不坠。
他们都有些不舍得打破这景象了。
不过最后还是都拿起勺子，开始品尝起来。
羹汤一入口，众人面上再次表现出惊诧来。
他们原本以为下方的汤汁是凝结的，却没想到凝结的是上边那一层看起来像白雾的东西。
勺子戳破那一层烟水层，羹汤的香味顿时扑鼻而来，一勺舀起，羹汤如同一块琥珀，里边还有星星点点的东西，吃进嘴里，润滑鲜甜。
那些隐藏在羹汤中的细小颗粒就像非常迷你的肉丸子，弹性十足，咸香味美，非常令人惊喜。
看着评审们的表情，场上伸长脖子的观众都忍不住拼命咽口水，一边吐槽催促快点点评，明明来的时候吃得饱饱的，这会又饿了。
“林大哥这又做的什么，好像很好吃的样子。”小幺忍不住狠狠咽了咽口水。
“晚上让林大哥给我们做，嗯，就这样！”康康握着小拳头，大眼睛里写满渴望。
安宁忍不住扑哧一声低笑。
她倒是已经知道林青做的什么东西了。
昨晚被康康缠得不行，最后给众人做了一道甜品当夜宵。
那道甜品类似西米露，只是这里没有西米，安宁便用糯米粉和肉结合做出一些类似西米的小颗粒，然后做了一道西米露，只是西米露表面是双皮奶层，类似布丁又比之软嫩。
林青倒是真会举一反三，借鉴昨儿的甜点素材运用到这里，这天赋和悟性，或许拜她为师有点屈才了呢。
当然，她也不会放人了，这么好的人才，放走才傻，简直就是一块得天独厚的璞玉。
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