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第七十九章 遥远的地方(1 / 1)

地方又一个星期天,德仁和秀兰商量,准备到公园去游玩散心。逢玉、怀玉说他们和同学聚会,就不妨碍爸妈游玩了。吃了早饭,逢玉、怀玉急急地出门去了。德仁、秀兰收拾完毕,正要出发,鸳鸯、忠志来了。鸳鸯说:秀兰姐,我们来的真不巧,你们准备出门去了?

秀兰说:来得早,不如来得巧。鸳鸯,你们来的真巧,把我们都堵在家里了。

于是,大家全都笑了......德仁提议:你们来得这么早,肯定没吃早饭,秀兰的拿手好戏是烙油饼,要不先烙个油饼,压压心慌。

鸳鸯尚未开腔,门外进来的人说话了:嚯,我们也要吃油饼。

一看,进门的正是玉娥、自强,秀兰笑笑:真巧,今天是巧事成双,呵呵!

德仁夸下海口,说烙油饼是秀兰的拿手好戏,大家围拢来倒要看看,秀兰是怎样烙油饼的。到了这个时候,秀兰只好披挂上阵,显示一下她烙油饼的技术。秀兰往搪瓷盆里舀了几勺面粉,拿起热水瓶,她学着德仁给任盈盈讲课那样,一字一板地说着:烙油饼的关键在于烫面,你看我往面粉里倒点开水,边倒边搅,旁边留一些生面,觉得软硬合适了就行。稍微晾一下,等不烫手了,就把面粉揉成一团。

鸳鸯听得高兴,就提出问题:秀兰姐,你课讲得不错,是德仁哥教给你的吧?那么我要提问题了:既然是烫面油饼,为什么要掺生面?

秀兰沉着冷静的:全部是烫面,太软,嚼着没劲,所以要掺点生面,吃起来就筋道了。

鸳鸯进一步追问着:既然生面筋道,为什么不全部用生面?

秀兰嘿嘿一笑:面太筋,烙熟了,咬不动,别把你牙歪掉了。

鸳鸯败下阵来,大家乐起来,玉娥挺枪上阵:秀兰姐,你别得意,我还有问题呢。

请提问吧。

你为什么不烙发面油饼,要烙死面油饼?

秀兰不慌不忙的:油饼要香,既软又酥,发面软是软了,却很难达到酥的要求。而烫面就能做到既软又酥。再说,烫面醒一会,也就避免了死面“死”的缺点。

玉娥带头拍起手来:佩服,佩服。

秀兰说话之间,揉好面团,分为四块,取出一块,擀薄,抹油,撒上盐和调和,卷起来,扭一下,压一压,擀成圆形,放在倒了一些菜油并且烧热的平底锅里。随着一阵滋滋的响声,已经闻到油饼的香味,秀兰用铲子把油饼翻了个身,顺锅边儿滴入菜油,盖上锅板。等到秀兰做好另一块面团,锅里的油饼熟了,铲出熟的,放进生的......一会儿,烙熟了四个油饼。她趁着热的油锅,添水打了六个荷包蛋,盛了六碗,调成酸辣味的。德仁拉开餐桌,中间放一大盘油饼,周围放着令人流口水的荷包蛋。

大家坐定,玉娥举起筷子笑眯眯的:秀兰姐,我可是个食品检验师,你害怕不害怕?你知道我是怎样检验油饼质量的?

秀兰说:我不知道你是怎样检验的,我先来一个自我检验。

秀兰说着举起筷子夹住一个油饼,轻轻地抖动着,众人惊讶地发现那油饼竟然被抖动得一层一层分离,一片一片脱落,成了一堆碎片。秀兰夹起一个油饼薄片,对着玉娥瞅着:你看,这一层油饼薄如纸张,黄亮透明,我能看见一个俏娃娃。

玉娥把脸一红:我也看见一个俏娃娃。

秀兰说:你看见的是丑老婆。那么,你还检验不检验?

玉娥摆摆手:算了,你的自我检验已经过关了。大家的肚子也饿了,开始品尝秀兰姐烙的油饼吧。

于是,众人举起筷子夹着油饼品尝,鸳鸯说:这油饼果然是又软又酥,香味浓浓,越嚼越香,再喝一口荷包蛋酸辣汤,啊呀,简直是世界上最美味的享受了。

玉娥把嘴一撇:嗨,鸳鸯姐要夸奖人也不能这样夸奖。世界上的美味多着去了,你品尝过多少,在座的人品尝过多少?没有品尝过的美味就没法比。

鸳鸯显得很尴尬,德仁来救驾了:玉娥,你不懂,鸳鸯用的是夸张的手法。吃着你秀兰姐烙的油饼,喝着你秀兰姐做的荷包蛋酸辣汤,鸳鸯觉得就是世界上最美味的享受了。她谈的只是个人的感受,并没有说是代表大家发言。再说,世界上的美味虽然有千百种,但是像秀兰烙的这么好的油饼和做的这么好的荷包蛋酸辣汤的搭配,恐怕在世界上只有这么一家了。

玉娥窘得满面通红:......德仁哥,你是老师,我说不过你,可是你偏向鸳鸯姐、夸奖秀兰姐,也太明目张胆了。

这时,忠志说话了:我来说句公道话。其实玉娥说的没错,只是用词范围的大小不同罢了。玉娥说的“世界上”,指的是全世界。鸳鸯说的“世界上”,指的是她看到的世界。所以,俩人得出的结论就不同了。德仁哥,你说我分析得对不对?

德仁说:说得对,到底是文化人,一句话就抓住了问题的本质。

秀兰说:算了,咱就不说这大世界、小世界的话了,免得伤了和气。其实,我烙的油饼,打的荷包蛋,西府的人都会做,玉娥、鸳鸯也会做,肯定比我做的还好。说我做得好,只是王婆卖瓜,自卖自夸罢了。今天,咱们三家的大人难得聚到一起,我得来一次自我检讨。在婚礼上,我发了脾气,骂了鸳鸯和玉娥,这是我的错误,今天我诚恳地向两个妹妹道歉了。

秀兰说着站起来,向鸳鸯、玉娥规规矩矩地鞠了一躬。鸳鸯、玉娥感动得热泪盈眶,她俩同时弯腰向秀兰鞠了一躬:我们也不对,是我们先骂你的。

大家一齐鼓起掌来,德仁说:好了,思想上的疙瘩终于解开了。其实,狗咬吕洞宾只是一句歇后语,算不得是骂人的话。

自强说:德仁哥,我看狗咬吕洞宾也算得是一句骂人的话。

德仁说:算不得。

自强说:算得。

玉娥说:自强,德仁哥说算不得,你就说算不得。

自强说:玉娥,德仁哥说算不得,我就说算不得。好好,狗咬吕洞宾只是一句歇后语,算不得骂人的话。

秀兰吃吃地笑着:玉娥,自强,你们两口要和我家德仁演秦腔《三堂会审》吗?

玉娥嫣然一笑:秀兰姐,“我家德仁”叫得好亲切,我告诉你,这里没有“我家德仁”,只有一个王金龙。

秀兰说:原来你两口要扮演刘大人和潘大人哇!

众人笑成一团......德仁说:大家难得有这样的兴致,快去把碗碟洗刷了,我们来玩成语接龙。

一会儿洗刷完毕,大家围着桌子坐成一圈,由德仁开头成语接龙。

德仁:拿手好戏,

秀兰:戏,戏什么呀?

玉娥:接不上来,罚唱一首歌。

鸳鸯:唱一段秦腔也行。

接着便是一阵热烈的掌声,秀兰不忍心拂了大家的兴趣,只好红着脸唱了几句秦腔:

祖籍陕西韩城县,

杏花村中有家园,

姐弟姻缘生了变,

堂上滴血蒙屈冤。

等到秀兰唱完一句,玉娥、鸳鸯、自强兴致勃勃地一齐加入秦腔大合唱,慷慨激越,热血沸腾。唱完四句秦腔,鸳鸯说:德仁哥,你喜欢唱歌,为什么不唱秦腔呢?

德仁说:唱歌是比较婉转的,而唱秦腔就要粗声粗气的野味十足才解馋。

玉娥岔开他们的话题:咱们不说题外的话了,继续成语接龙。秀兰姐,你就从“戏”字开头说一个成语。

秀兰说:戏,又是一个戏字,哦,有了,戏中有戏,

忠志:细水长流,

鸳鸯:流水不腐,

自强:釜底抽薪,

玉娥:心满意足,

德仁:足不出户,

秀兰:互帮互学,

忠志:学无止境,

鸳鸯:镜中之花,

自强:花花世界,

玉娥:借刀杀人,

德仁:人人为我,

秀兰:我为人人,

忠志:人才济济,

鸳鸯:计划经济,

自强:济公活佛,

大家喊起来:济公活佛不算成语,罚出节目。

自强争辩说:济公活佛是个词语,鸳鸯说的计划经济,也是个一般词语嘛。

自强一争辩,就算通过了。自强说:济公活佛,

玉娥:佛光普照,

德仁:照猫画虎,

秀兰:虎落平阳被犬欺,

忠志:欺世盗名,

鸳鸯:名誉扫地,

自强:地大物博,

玉娥:博学之士,

德仁:士气高涨,

秀兰:长大成人,

忠志:人才济济,

大家吼道:重复了,出节目。

忠志二话不说:好,我唱首四川民歌:

太阳出来罗,

太阳出来罗嘞喜洋洋罗郎罗,

挑起扁担郎朗采光采上山岗吆后......

掌声过后,鸳鸯说:我看成语接龙就到此为止吧,下边搞点文娱节目,我提议先由德仁

哥唱他拿手的苏联歌曲。大家热烈地鼓掌,德仁也就动情地唱起《在遥远的地方》:

在遥远的地方,

那里云雾在荡漾,

微风轻轻吹来,

飘起一片麦浪。

我是每日每夜里,

永远不断地盼望,

盼望远方的爱人,

寄来珍贵信息......

歌曲唱完了,室内静静的,许久许久,大家还沉醉在感人的歌声里......

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