是的，要不是糖醋排骨堵住了不少绅士的嘴，不然在场的很多人都会议论皮蒙特的行为，总而言之，绅士们还是觉得，这位二十五岁的总督大人太没有正形了，果然还只是一个二十五岁的年青人，不够老成......
然而很明显的是，那几位早已经习惯了澳洲人的不同寻常，从他们轻车熟路的行为上看，好像平时也没少吃这样的“澳洲自助餐”。
然而，更让绅士们讶异的是孙老，这位“大人”居然也加入了进了年青人的圈子，再然后，澳洲联邦的“议长大人”居然跟年青的水手们一起谈笑风生地排队拿食物......
顾船长没有发现来宾们的讶异，此时他微笑着邀请身边的布加诺总督，给他带到一瓶尚未开盖的瓶子前面，从桌子上拿起高脚小酒杯，倒了一杯给总督大人，请他品尝，总督大人喝完酒后立刻梗着脖子大叫这酒太香太烈了！
没错，五十几度的红薯烧酒就是这样。
徐志在旁边及时介绍说。
顾晋接着说，如果澳门的各位绅士对这种酒感兴趣，今后我们可以大量供应市场。
布加诺刚才的惊呼引来了几位市议员，这几支用旧世界啤酒瓶装的、略微有些淡红色的红薯酒立刻引来了众人的围观。
于是顾船长和徐志趁机开始热情地给大家斟酒，这些人试喝后都砸吧着嘴说不错不错，虽然有一些番薯的味道，但这酒确实很香，而且还有一丝甜味。
最关键的是，如此高的酒精烈度确实非常令人过瘾，众人点头称赞之余，有拿这种酒跟欧洲人的烈酒比较了一番，说这种酒比法国人和意大利人的水果白兰地要烈一些，虽然香气不如白兰地，但仍然不失为一种好酒，就其烈度而言，与北欧的威士忌不相上下，自然，肯定也要甩加勒比特产的朗姆酒好几条街......
生意嗅觉敏锐的商人们当然意识到了商机，他们认为这种酒的受众应该比较广泛，看包装，品香气，摆在贵人的庭宴上绝对大放异彩，若论其口感烈度，也应该是普通大众和水手们的最爱，既然有数量巨大的受众，那就有巨大的市场需求，因此这个生意绝对有巨大的利益。
接下来，在总督大人的带动下，士绅们也纷纷加入了对红薯酒的讨论行列，他们围着顾船长和徐志打探供货量和供货时间，气氛再度变得热烈起来。
当然了，对绅士们来说，除了酒以外，手里的玻璃碗碟和里面的食物才是最终吸引他们的事物。
琳琅满目的食品在皮蒙特等人的热情推介下，绅士们都依次品尝了不少，其中比较令人印象深刻的，有火腿肠、蒜泥灌肠、川味香肠、广味香肠、清蒸午餐肉、干煸糖醋排骨块、白糖西红柿、冰糖雪梨罐头（超市物资即将过期）、蜜饯（超市即将过期）、麻辣笋干（超市即已经过期但医生们说可以食用）等等菜品。
最后每个人都用玻璃碗喝了孙老亲自下厨做的西红柿鸡蛋紫菜浓汤。
据说里面加了一种特殊的调味料，有些绅士在经历了整个聚餐过程后大骂自家厨子，说自己的厨师每天给我吃的食物简直就是猪狗食！他要解雇那个厨子另请高明！
然而皮蒙特却立刻发声挽救了某个厨子的饭碗，他告诉那位绅士，您就是把法国宫廷御厨请来也没有用，因为澳洲人有自己的特殊调味料。
比如辣椒，这种植物据说只存在于美洲，还有鸡精，那是从某种食物里面提炼出来的。
还有五香粉，你们知道什么是五香粉吗？你们知道这个五香粉里一共添加了多少香料吗？！
本人在这里以帝汶总督的人格向各位保证，一旦五香粉在市面上出现，各位，荷兰人卖给欧洲人的肉豆蔻和丁香这种单一的香料，就应该直接倒到大海里去了！
然而我们却让荷兰人靠为肉豆蔻和丁香挣走了世界上的大把金银！
当然了，还有优质的盐和糖，各位绅士们也看见了，澳洲人的盐有多么白了，至于白糖，您现在嘴里的西红柿就浸泡在澳洲白糖里，没有澳洲人的这些调味料，法国宫廷御厨也做不出这样的美味，而有了这些调味品，我家那个懒惰的胖女厨也能做出美味来的！
绅士们，你们想到这里面的商业机会了吗？！
虽然此时兴奋的皮蒙特已经说得把唾沫都飞溅到人家碗里了，但大家好不在意，也纷纷点头表示同意，有些人甚至想得更远一点，开始议论关于荷兰人的香料贸易和澳洲人的香料贸易是否冲突的问题，然而众人的议论却被一声清脆的响声给打断：一个大号空盘子——玻璃的，被一个年青水手给碰掉地上，晶莹剔透的玻璃碴子四散。
众绅士们被吓得眼皮子一跳，大家都知道这种尺寸的玻璃盘子值多少钱，于是怜悯地望着那位闯祸的年青人，心想他给船长造成的损失足以让他受到严厉惩罚了，然而让人惊掉下巴的一幕出现了，澳洲人——严格说只有几个澳洲人回头望了望事故现场，然后就继续吃喝聊天去了，完全没当回事！
而那位肇事的年青人只是嘴里小声骂了一句，然后自己跑到厨房拿出笤帚簸箕把碎玻璃扫到一起，然后哗啦一下倒进墙角的杂物桶里，就继续跟同伴们吃喝玩笑去了。
整个过程中，顾船长只是习惯性地回望了一眼，居然只吩咐了几句就没有再说什么。
旁边的乔老爷听懂了顾晋的话，居然是诸如小心别踩到玻璃、别伤到手之类的话语，然后回头继续跟自己聊天！
至于“议长大人”，孙先生只是听到了一声响，然后扭了扭头而已......
为此，在场的澳门的士绅们只得出了一个结论，那就是：澳洲人简直就是豪富，他们根本不在乎这一点财产损失——哪怕是价值几十、上百两白银的玻璃器皿！
他们没有想到的是，这群人之所以不在乎，是因为玻璃器皿在他们的眼里根本不值钱，是的，这些绅士吗确实无法这样想，在这个时代，玻璃器皿跟“不值钱”三个字是根本挂不上勾的。
午餐会最后在红薯烈酒的催化下气氛越来越热烈，最后终于到了最**：餐厅里每个来宾都获得了一套玻璃酒具。
士绅们很兴奋，于是在布加诺总督的提议下，议员们一致通过了一个决议，授予澳洲联邦船队全体船员名誉澳门市民称号，并且授予孙老和顾船长为市议会名誉议员称号。
布加诺总督还当场宣布，船队的全体船员将拥有澳门港葡萄牙议员们等同的所有贸易优待和永久居住权利。
布加诺总督同时邀请孙老到市议会做一次关于“门户开放”的演讲——这是孙老刚才一直在跟澳门的士绅们谈论的话题。
显然，布加诺总督对“议长大人”说的“门户开放，利益均沾”这八个字很感兴趣......
餐会结束后，孙老愉快地接受了布加诺总督的市议会演讲邀请。
当天下午三点，餐会终于圆满结束，几经碾转，孙老顾船长和徐志朱博士李俊明五人登上了停在骄傲号搭板边上的几辆豪华四轮马车。
孙老准备在澳门市议会发表一个题为《门户开放与机会均等》的演讲，听众是全体市议员、布加诺总督及其澳门的大小官员们，另外还有皮蒙特总督和他的三位船长，当然了，尊贵的玛格丽特女公爵阁下、则济丽娅亨克小姐和女公爵阁下的船长们也在受邀之列。