鱼苗孵化出来后的第五日，鱼苗渐渐有了变化，这个时段的鱼苗，名叫“水花”，其体内鱼鳔（又称‘腰点’）已经成形并充气，所以鱼苗可以水平游动。
李笠自制的孵化环道已经不再适合“水花”生活，所以他要把“水花”转移到鱼塘里，进行第二阶段的饲养。
这个过程很关键，因为此时的鱼苗体弱、适应能力差，若环道里的水温和鱼塘的水温相差过大，进入鱼塘的鱼苗受不了温度急剧变化，很容易出问题。
要么患病，随后大量死亡，即便活下来，健康状况也不好，病怏怏的。
李笠当然要解决这个问题，他手头上没有各种温控设备，无法有效控制水温，但他用于自制孵化环道的水，是从鱼塘里打上来的，所以温差不大。
这种情况下，“水花”鱼苗从环道转移到鱼塘，可以很快适应新环境。
就是累，因为孵化时要不停给环道加水，保持水的流动，即不能让水中溶解氧过低，又要把食物残渣排走，免得水质恶化，导致“水花”死亡。
等时间差不多，李笠在吴氏的帮助下，将孵化环道里的“水花”转移到鱼塘里，整个过程很顺利，没有什么意外发生。
吴氏对于养鱼很有经验，虽然鲩鱼和鲤鱼不同，但鱼苗的饲养方法都是一样的，“水花”鱼苗的喂养，需要定时投放蛋黄浆，过几日就要投放米浆（最好是豆浆）。
然而，李笠并没有提前准备这些饲料，当“水花”进入鱼塘后，根本就不投放饲料。
吴氏对此担心不已，但李笠却胸有成竹，指着鱼塘说：“母亲，孩儿早前，就已经在鱼塘里为‘水花’准备好饲料了。”
“已经有了？在哪？”吴氏仔细盯着鱼塘，却没发现塘里有什么动静。
“是小虫，很小，在水里游着，眼睛看不见的。”李笠说完，用水瓢捞了一瓢水，拿到面前：“娘，孩儿已经准备妥当，不要担心。”
“是么...”吴氏看着水瓢，试图看清水里有无小虫游动，但除了水，什么都看不见。
‘当然看不见，因为这是浮游动物——轮虫，一般情况下，很难靠肉眼发现。’
李笠如是想，把水倒回鱼塘，看着水面，信心满满。
“水花”入塘，当然要投放饲料，通常的做法是泼洒豆浆，这样的饲料正合鱼苗胃口。
但是，又有一种办法，那就是提前在水塘里繁殖名为“轮虫”的浮游动物，同样可以让“水花”鱼苗大饱口福。
鱼塘本身就容易出现轮虫，轮虫以浮游植物为食，若是数量过多，很容易导致鱼塘缺氧，所以需要用药剂“杀虫”。
但是，可以换一种思路来消灭轮虫，或者说，是让轮虫发挥正面作用，那就是让鱼苗来吃轮虫。
进一步发展，就是特意繁殖轮虫，让刚入塘的“水花”鱼苗有充足的天然食物，不需要人工投喂。
做法很简单，先把鱼塘消毒，消灭虫卵以及杂鱼鱼卵，然后投放适量的发酵粪便，让水体偏向富营养化。
这样的环境下，轮虫自己就会在鱼塘里繁殖，繁殖速度很快。
轮虫很小，但对于“水花”鱼苗而言，大小合适，富含营养，是最理想的食物。
轮虫会动，却“跑不快”，“水花”要捕食，就得动起来，能追得上轮虫，所以不会累得半死连一口吃的都没有。
以轮虫为饲料，即能保证“水花”的食物摄入，又能锻炼“水花”身体、增强体质。
这样一来，就省了饲料的成本，让“水花”保持活力。
但轮虫的繁殖有周期，必须确保鱼塘里轮虫数量即将达到峰值、却不会过度吞噬浮游植物导致缺氧时，“水花”鱼苗刚好下塘。
如果时机把握不好，要么鱼塘水缺氧导致鱼苗死亡，要么轮虫数量下跌，被新的浮游动物取代，这种新的浮游动物名为“枝角类”。
枝角类的个头比轮虫大，移动速度比轮虫快，“水花”鱼苗很难追上，吃不到食物，很容易饿死。
所以，繁殖轮虫、孵化鱼苗的节奏必须掌握好，若错过了，“水花”鱼苗的饲养很容易失败。
等鱼塘里的轮虫被吃得差不多、“水花”个头长大，变成俗称“乌子”的鱼苗时，鱼苗距离出生大概已有十五天，胃口变大，需要吃更多的食物。
这时，下一级别的浮游动物“枝角类”，正好派上用场。
繁殖枝角类的办法，和繁殖轮虫差不多，只是时间要长些，需要另一个鱼塘提前繁殖。
等到“水花”长大成“乌子”时，让“乌子”进入枝角类数量刚好达到峰值的鱼塘，省去饲料的成本，当然，节奏必须把握好。
这个时候也可以采用传统的投喂方式，用饲料饲养“乌子”。
“乌子”慢慢长大，过了五到十日，个头长到一寸，就成了俗称“寸片”的鱼苗，因为鱼苗繁殖大多在夏天，故而又称“夏花”。
在后世，“夏花”鱼苗是商品鱼苗的初级规格，鱼苗孵化场可以将其对外出售。
若继续饲养，过得两个多月，到了秋天，鱼苗大概有五寸长，名为“秋花”，体质更强、更容易养活。
从鱼卵孵化到“夏花”，全程大概一个月时间，可以在岸上鱼塘进行。
而在这个时代，诸如鲩鱼（草鱼）、鲢鱼（鲢鱼、鳙鱼）等鱼苗，都要在江河里捕捞，还得用专门的细眼网捕捞。
捕捞鱼苗可不容易，首先得选好合适的水域，水流不能太急，也不能太缓，要确定水里有鱼苗群活动。
其次，所用的网，网眼不能太大，但网眼小了，捞上来的小杂鱼就多了，渔民靠着肉眼在捞上来的小鱼里挑选所需鱼苗，很费精力。
第三，网上来的鱼苗，很容易因为各种原因受伤，那么就很难养活，所以为了捕捞足够多的鱼苗，渔民们会很累。
辛辛苦苦捕捞到的鱼苗，若要卖出好价钱，得带到岸上鱼塘暂养，养个几日，受伤的鱼苗死亡殆尽，活下来的鱼苗才是健康的鱼苗。
若想获得足够多的鱼苗，渔民们要忙上月余，每天起早贪黑，在江河中不断撒网、收网，风吹日晒，十分辛苦。
而人工孵化的鱼苗，从孵化到长成“夏花”，前期投入少（相对而言），不需要太多人手，人力成本低。
正好适合“单打独斗”的李笠。
所以，他借着养螃蟹的名义，在鱼塘周围扎了一圈竹栅栏，掩人耳目，不让别人靠近，自己偷偷孵化鱼苗。
历时将近一个月，精心饲养的鱼苗，已经长成“夏花”，只要尽快脱手，村里没有谁会注意到。
吴氏站在鱼塘边，看着捞上来的“寸鲩”鱼苗，又看看儿子“寸鲩”，手不住的抖。
她的儿子，确实能孵化鲩鱼苗，还不用投放饲料，就把鱼苗从“水花”养成“夏花”，这简直是奇迹。
李笠搀着吴氏，低声说：“娘，接下来，我们留一部分鱼苗自己养，大部分鱼苗，是要卖掉的，具体怎么卖，孩儿有办法。”
“但是，此事非同小可，不能让别人知道孩儿能孵化鲩鱼苗，所以，从今日起，无论谁打听，娘都要说不清楚，若有人纠缠不休，只管让他们来找我。”
吴氏知道轻重，但依旧忧心忡忡：“寸鲩，这些鱼苗如何卖？数量一多，必然有人起疑，若他们缠着你，你该如何是好？”
“娘只要守住口风，孩儿自有办法解决，但是，只要娘露出半点口风，让第三个人知道，孩儿就未必能保住性命了！”
李笠的意思，吴氏明白，这个秘密，就只能是她母子二人知道，不可以告诉林氏，也不可以让孙子知道。
林氏终究是外人，还有娘家人在，万一哪天说漏嘴，必然招来灭门大祸。
小孩子不知世道险恶，万一在外面说漏嘴，让人知道李笠能孵化鲩鱼苗，同样会招来大祸。
吴氏看着信心满满的儿子，心中纵然有万般担心，也只能再三叮嘱：“寸鲩，你要小心行事，实在不行，这鱼苗宁可放生，也不能卖，免得招来大祸....”
她知道这一个月时间里，儿子吃住在鱼塘边上，日夜守着鱼塘，照顾着鱼塘里的鱼苗。
夏天到处都是蚊虫，鱼塘边上特别多，睡在小屋里，又闷又热，被蚊虫叮得全身痒，睡都睡不好，可想而知儿子吃了多少苦。
辛辛苦苦孵化、养大的鲩鱼苗，肯定可以卖很多钱，因为成本很低，所以最后的收入会大到惊人。
但对于吴氏来说，钱再多，也没有儿子重要。
她生了三个儿子，如今只剩下幺子，所以，她只希望儿子平平安安。
自己老了，有儿子尽孝；自己去了，有儿子戴孝、扶棺。
儿子还未成年，却挑起了挣钱养家的重担，为此承担着巨大风险，一切的一切，都是为了这个家。
想着想着，吴氏眼眶发红，抬手摩挲着李笠的面颊，说：“寸鲩，不要勉强，实在不好卖出去，就别卖那么多，娘只想你平平安安。”
李笠握着母亲的手，回答：“娘放心，孩儿一定会平平安安，还会让一家人，都平平安安，日子越过越好！”
“孩儿要让娘、嫂子、侄儿，都住上大宅子！有仆人服侍，衣食无忧，过好日子！”