“禹哥！”
“禹哥。”
“禹哥你回来了！”
姚禹刚一走进后厨，便有眼尖的人看见了他。
紧接着便是一连串的问候。
这些问候在谭邵民听来，却无异于一声声炸雷在耳边炸开。
他刚刚对徐云乐说什么来着？
“少拿姚禹压我……”
却没想到，现世报会来的这么快。
他刚提到姚禹，姚禹就出现了。
“姚师傅，您回来了。”谭邵民僵硬转身，露出一个比哭还难的笑容。
后厨的其他厨师见状，心中顿时乐开了花。
他们这几天都没少受谭邵民的鸟气，此时都巴不得姚禹能当场把他怼死。
姚禹微微皱眉，想到谭邵民之前的那番言论，心中有些不满。
他淡声地对谭邵民道：
“让徐云乐负责凉菜是我的意思。他凉菜水平不行，需要突击训练。”
“身为行政主厨，你应该多提点下属厨师，帮助他们提升业务水平，而不是一味地训斥。”
这话一出，刺得谭邵民脸上青一阵白一阵。
姚禹说完，又看了眼其他还想看好戏的厨师，没好气道：“都愣着干嘛？还不赶紧做菜！”
“是是是！”
“我们这就做菜。”
“禹哥，你难得回来，中午露一手呗！”
一群瓜皮厨师嘻嘻哈哈道，仿佛一点也不怕姚禹。
姚禹的出现，使得原本在后厨作威作福的谭邵民变成了一个透明人。
尽管，姚禹也没有对谭邵民说什么重话。
但只要姚禹人在后厨，他就是后厨里的王。
其他人就算有再大的脾气，再大的架子，也只能憋着压着，想不服都不行。
谭邵民很不喜欢这种感觉。
他之所以会跳槽来到仁和馆，就是受不了以前在别的餐厅被人稳压一头的感觉。
姚禹在后厨并没有盯太久，只是见众人做事都还用心，谭邵民也夹起尾巴开始默默炒菜了，便悄然离开后厨。
从后厨出来，柳怡然告诉他说唐颖已经回来。
姚禹便上了餐厅二楼，向唐颖办公室走去。
敲门，而入。
正靠在旋转椅上的唐颖见姚禹进来，酸溜溜道：“恭喜啊，视频拍的不错。什么时候请大家吃喜糖？”
她说的视频，自然就姚禹上传到吹水群，却不知被吹水群里哪个二货给泄露传到望海楼上的那份告白视频。
唐颖平时就有逛望海楼的习惯，今天早上她闲逛望海楼时，就瞧见了不少挂着那段视频的帖子。
姚禹呵呵一笑，说：
“我只是刚和沉鱼确定关系。距离发喜糖还早着呢。”
说着，姚禹便直接转移了话题：“隔壁餐厅的业主你联系到了吗？对方肯租？”
提到正事，唐颖也收起了恰柠檬的表情，说：
“业主那边没问题，愿意五年签一次合同，只要我们一次性先付他两年租金，他便承诺这五年内不会涨价。”
“他要价多少？”姚禹询问。
“隔壁上下两层面积有812平，按800平算，他要192万的月租。”
“那就相当于每平米日租金8块咯？”姚禹迅速算了一下，“这个价格在陆家嘴一带倒是不贵。他应该还有附带条件吧？”
“确实是有。”唐颖点了点头：
“我昨天去隔壁看了一下。上次火灾之后，隔壁大门就一直锁着，里面被烧黑的墙体都还没有处理。”
“他希望如果我们整个租下来后，里面的那摊乱摊子，包括墙体的修复，水电恢复的供应，都得我们自己解决。”
通常而言，保障房屋整洁和水电供应是商铺出租的基础条件。
不过，隔壁房东着急用钱，又做出了让利，那么姚禹他们先租下来然后自己找人收拾，也是划算的。
仁和馆附近的街区商业繁华，店铺租金价格不菲。
但正是由于租金太高，房东又要求一次性给足两年的租金，所以反倒不容易租出去。
姚禹听唐颖细说了详细情况，盘算一番。
觉得如果扩大仁和馆的营业面积，那么两年内追加的租金、水电、装修、人工成本等零零总总的开支成本加一起不会超过六百二十万。
而仁和馆目前一个月的营业额是多少？
姚禹没细算。
但他是行家，稍一估计，就按餐厅人均150的消费情况算，再加上仁和馆的火爆程度，翻台频率，一天的营业额就有六七万。
普通餐饮业的净利率是8-11，一天的收入就有六七千。
如果营业面积翻倍，那么一天的纯利肯定能维持在平均11k的水准。那一年下来就可以——在首都买下三四五个厕所了！
可是，姚禹只拿了仁和馆百分之十的股份。
那么，粗略算算，还没有神豪主角一个月的呼吸工资高。
切，么得意思……
姚蛮子暗自撇嘴。
不过怎么算，这都是一笔划得来的买卖。
姚禹和唐颖商量过后，当即决定，不论唐颖追加多少投资，姚禹都跟着投入10的成本。
至于股权，自然也是保持不变。
两人谈到正事，一时间竟忘了吃饭。
等到该解决的事情都谈妥了，唐颖的肚子也正好咕噜噜地叫了起来。
五脏庙造反的声势相当嘹亮。
唐颖听到自己肚子叫，不由面色一红。
姚禹笑了笑，看了看时间：“是该吃午饭了。让后厨炒两个菜送上来？”
唐颖嘿嘿一笑：“不如你下厨露一手呗。自从你去琴岛参加全国联赛后，大家都有一个多月没吃到你做的饭菜了。”
姚禹想了想，点头道：“那好吧。我先去做几个小菜，等到晚上大家吃饭时，再给他们做一顿。”
后厨，众人依旧在热火朝天地忙碌着。
当这群瓜皮知道姚禹今晚会大家做员工餐后，欢呼声差点没把墙上的油烟机都给震下来。
时间进入四月以后，仁和馆吃员工餐的时间就改为：
上午10：30-10：50
下午16：30-16：50
夜宵20：30-20：50
后厨食材丰富，许多材料都现有处理好的。
姚禹直接起锅烹饪，效率自然极高。
没过多久，一份蒜香排骨，一份麻辣鸡丝，一份鼎湖上素，再加上一份羊菌松茸汤，便迅速出锅。
三菜一汤，正好够他和唐颖的量。
后厨里的一干瓜皮闻着这味儿，口水就哗哗直淌。
徐云乐那厮更是臭不要脸地挤过来说：“禹哥，这么多菜你和唐总吃不完吧。不如让小弟帮你分忧。”
姚禹睨了他一眼，笑骂道：
“滚蛋，专心做菜去！下午我来考校你的凉菜功底。若是不能让我满意，你晚饭也别吃了。”