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第495章真爱3.401包间(1 / 1)

真爱(中篇小说)张宝同

第二天早上,刘时良把徐莉来到了建材城。建材城是西北最大的建材商场。五层大楼全部都是用大块大块的玻璃盖成的,显得非常地气派和豪华。她从未见过这样高级名贵的商场。今天,她终于算是见到世面了。

来到商场门前,一股温热的暖气扑面而来,让她感到既温馨又温情,非常地受欢迎。进到商场里面,里面的商铺全是用玻璃隔开的,可以看到里面的一切,而地面铺着的大块大块的磁砖被清洁女工用拖布拖得一尘不染。店里的导购几乎是青一色的年轻女孩,穿着统一的黑色西服,非常地精神,非常地漂亮,也让人感到非常地羡慕。徐莉就想如果她也有文化,就不用去餐厅当服务员了,可以进到这店里当导购。不但人看着体面,而且工资也高。所以,她就很后悔当初没有跟母亲哭着闹着去上学,害得她没文化,啥事也干不成。

在建材商场里转了一圈,刘时良就把徐莉带到了建材城四层的办公大楼里,进到了薛副总经理的办公室。薛总一边吸着烟,一边在对一名下属训话,因为口气很重,脸色很难看,所以,徐莉就觉得这个薛总很厉害。可是,等那名下属离开之后,就见薛总一副笑脸地跟刘校长开始握手和说话。

刘时良对薛总说,“这是我非常好的一位兄弟的亲妹子,所以,也是我的表妹,她过去没怎么上学,认字不多,所以,要请老兄帮个忙,给她找个适当的活干。”

薛总朝徐莉打量了一下,表示还满意,就说,“没问题,刘校长你就放心好了。”

两人只说了这么两句话,就把事办了。刘校长说,“我还得回学校开会,有空我请老兄一起出去坐坐。”说着,便匆匆离开了。

薛总给徐莉倒了杯茶水,问她,“带身份证了吗?”

徐莉说,“带了。”就把身份证拿出,递给薛总。

薛总把身份证看了看,对徐莉说,“走,跟我一起去办健康证。”

徐莉一边跟着薛总下楼,一边问道,“办健康证干嘛?”

薛总说,“在食堂里工作,都得要健康证,现在上面查得很严。”

下了楼,来到楼前的停车场,薛总就打开车门,让徐莉进到车里。然后,开车来到了区疾病防控中心。薛总带她进到了一个检查室,填了个表,交了50元钱。疾病防控人员给她做过一些检查,就给她发了一个健康许可证。然后,薛总把她又带回建材城的大食堂里。

这个食堂真大,光是大餐厅就有两个篮球场那么大。打饭的窗口有十五六个。餐桌有三四百个。徐莉从未见过这大的职工餐厅,就说,“这餐厅真大。”

薛总说,“光在建材城和建材市场工作的人就有七八万人,你想一天要有多少人在这里吃饭。”薛总一边说着一边带她从餐厅中走过,来到了一个经理办公室。办公室里坐着一位二十七八岁的精干漂亮的女子,穿着一身非常整洁的西服制服。薛总对那女子说,“崔经理,这是新来的餐厅服务员徐莉,把她安排在包间工作。”

崔经理马上起身对薛总说,“好的,薛总。”

薛总说,“我把人交给你了。”然后对徐莉说,“有啥事给我打电话?”

徐莉马上说,“谢谢薛总。”

等薛总走后,崔经理问徐莉,“过去干过餐厅没有?”

徐莉说,“我刚从农村老家过来,还是头一次出门。”

崔经理把徐莉带到了包间那边,指着401包间对徐莉说,“你在这个包间里工作,具体怎么干,我让王萍给你讲。”说着,便喊了声,“王萍。”

很快,一个高个子,长得清清秀秀的女孩小跑着过来,说,“崔经理,你叫我?”

崔经理说,“这是新来的餐厅服务员徐莉,在401包间。她刚来,什么都不会,你要好好地教她。”

王萍说,“放心吧,经理,包在我身上。”

随后,王萍拉着徐莉的手进到了401包间。一边帮着她打扫和收拾着包间里的卫生,一边教着她该怎么干。两人把餐布擦干净,平平展展地在餐桌上铺好。然后,王萍教着徐莉如何摆台。

王萍问徐莉,“你是商县人?”

徐莉说,“我家在山阳,你呢?”

王萍说,“我家在长武。”

徐莉问,“长武在啥地方?”

王萍说,“在陕西和甘肃交界的地方,那里很穷,一年到头很少下雨。所以,我们那里每天起床后的第一件事就是要拉车去水站拉水。因为很穷,我嫁到老公家没几天,就跟老公一起出来打工了。”

徐莉就问,“干嘛这样急着出来?”

王萍说,“没办法,老公娶我时花了十多万,欠下了七八万的债,要让我们打工还债。”接着,王萍问徐莉,“你在这里有亲戚?”

徐莉说,“没有。”

王萍说,“我不信。没有亲戚,咋能一来就进包间,而且是一号包间。”

徐莉问,“干这活还得要有亲戚?”

王萍说,“那当然了。要不,你想进包间,至少要先在大厅里干上一两年。”

徐莉就想刘校长的面子还真是挺大,她都不识字,人家都把她给安排在了401包间里。于是,她问王萍,“那你也有亲戚?”

王萍说,“我没有亲戚,可是我来这之前,在别的酒店干过。”

徐莉说,“妹子,你看起来很年轻呢,多大了?有娃没有?”

王萍说,“我今年24岁,是本命年。孩子已经六岁了。”

徐莉一听很惊讶,说,“你比我还小两岁,可你的娃比我的娃还大两岁。”

王萍说,“我十七岁那年结的婚,十八岁就有了我儿子。”

两人边说边干着,很快,就到了开饭的时间。这时,王萍的包间里来了客人,赶忙过去接待客人。接着,徐莉的包间也来了客人,共有六个人,都是南方的建材老板。说的话叽里呱啦的,徐莉一句也听不懂。

客人要点菜,可徐莉不识字,也不会写字,于是,她把单子和趣÷阁递给客人,让客人自己写。因为徐莉长得漂亮,说话又好听,所以,客人都喜欢跟她没话找话说。等客人把点的菜写好了。徐莉跑到隔壁402包间里问王萍应该把这菜单送到哪里。王萍指着排着长队的售饭窗口,说,“那窗口南边有一个小门,你进到里面就知道了。”

于是,她把菜单送进操作间,然后,回到包间外面等着。不一会,一位男服务员把菜端到了门前,递给徐莉。徐莉再把菜放在餐桌上。等菜上完了。徐莉就跟王萍站在门前的过道说聊天说话。

这时,王萍开始给徐莉传授一些多拿奖金和提成的小秘密。她对徐莉说不要让顾客把酒水带进包间,因为酒水里面有很大的提成。一瓶五年西凤在餐厅里买150元,而在有些商店里只卖70元,差了一倍多。所以,仅一瓶酒你就能从中得到将近10元的提成。还有尽量不要给顾客打折,因为经理可以给顾客最多打8.5折。如果一旦给顾客打折,你要少拿五到十元钱的提成。当然,还有在点菜时要多让顾客点那些比较名贵的鸡鸭鱼肉,特别是那些名贵的鱼和海鲜,而且这些大菜是不给打折的。

正讲着,徐莉见薛总过来了,赶忙示意说薛总来了。于是,两人便散开了。徐莉进到了包间里,问客人还需要啥。客人说不要了,就要付帐。徐莉把菜单和钱送到了吧台,让收银员找钱。然后,开始收拾和打扫包间。等她把包间打扫完和收拾完,想找王萍聊天时,却见王萍一边抹着眼泪一边从经理办公室里出来。

徐莉就问,“妹子,咋了?”

王萍说,“刚才咱俩在一起说话,让薛总看到了,所以,崔经理把我叫到了办公室,把我半月的奖金给扣了。”

徐莉马上说,“对不起,都怪我。我去找崔经理,让她扣我的钱,也不能扣你的钱。”说着,她进到了崔经理的办公室,对崔经理说,“崔经理,我刚来这里,多好事情都不懂,就让王萍给我讲怎样工作,所以,违反了上班不能聊天的纪律,你就扣我的钱,别扣王萍的钱好吗?”

可崔经理说,“你才从老家出来,不知道工作纪律,可王萍是老职工,能不知道纪律和规定?”说着,便让徐莉离开了。

徐莉回到包间,看见王萍还独自坐在包间里掉着眼泪,觉得心里非常地不舒服,就决定去找薛总说这事。她来到了薛总的办公室。因为是中午休息时间,薛总正和几个办公室的工作人员在用扑克挖坑,见她来找他,把扑克牌扣在桌上,出了办公室,问她啥事。她把话一说,可薛总却很和蔼地对她笑了笑说,“你回去吧,我一会给崔经理打个电话,不让她扣王萍的奖金。”她非常感激地向薛总鞠了个躬,说,“谢谢薛总。”

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