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第一百九十章 磨豆浆(1 / 1)

两块圆形的磨盘,相对而放,下面的磨盘有些大,最上面有两个圆形的孔洞,其中一个孔洞里面连着一根木轴,旁边还有一根长长的推杆,明眼人大体一看便知道是怎样操作的。

小春好奇地靠近了石磨并且对着陶圣问道:“小圣,这是什么东西啊。”

“这大概就是石磨吧。”陶圣摸了摸脑袋说道,说实话,这东西那么重,看样子要两个人才能推得动,难怪要用畜力去代替人力,还是杵臼要轻一些,不过听李大哥这种石磨可以磨出豆浆,不知是何味道。

“这是做什么用的啊。”小春略有好奇地道,伸出手推了推那根木杆,却怎样也推不动。

“是磨豆子用的吧,具体我也不清楚,待会儿李大哥来了,让他跟你说吧。”小圣摇了摇头道。

片刻之后李昱跟牛元义这才姗姗来迟,看到陶圣跟小春在这儿,朝他们笑了笑,便走到了石磨前。

这台石磨比他想象的要大上许多,但整体来说还算可以,伸手摸了一下,磨盘冰凉彻骨,质地坚硬,不知用起来如何。

他轻轻推起了石磨,虽然一开始费了挺大的劲,一旦转动起来倒也不怎么吃力。

停下之后李昱满意地点了点头对着牛元义道:“牛老伯,这台石磨跟我想象中的一模一样,真不愧是巧匠,两日便能将这东西做出来。”

“李少爷过誉了,若不是有少爷给的图纸,哪会这么快就做出来。”牛元义在旁边摆摆手说道。

此时陶圣来到李昱的身边道:“李大哥,你不是要给我们磨豆浆喝吗。”

说起豆浆,牛元义在旁边有些疑惑,做出石磨之后,他也曾经拿出一些黄豆研磨过,并未磨出豆浆。

将此事说给李昱听以后,他在旁边笑了几声说道:“这做豆浆所用的豆子必须是泡过以后的黄豆,不仅软而且颗粒饱满,这种黄豆最适合做豆浆。”

牛元义听了之后恍然大悟,这才明白问题出在哪里。

原本做这黄豆研磨前需要浸泡,为了以防万一,李昱在昨日便跟小舞说过此事,如今黄豆已经泡了一天一夜,现在取用正好合适。

李昱叫小舞去将黄豆取来,不多时小舞提着一桶泡好的黄豆来到了这里。

黄豆被水泡过之后晶莹剔透,散发着光泽。

又拿了一个新的木桶放在石磨的下面用来接磨好的豆浆。

李昱来到石磨前面对着小舞道:“待会儿我推石磨的时候你就往这个石洞里放黄豆。”

小舞应了一声,陶圣见此颇为有趣说道:“李大哥,我也要推。”说完之后也不管李昱同不同意,走到了石磨的旁边,双手握住推杆。

后者只能无奈一笑,反正这推杆的长度够长倒是无所谓。

小春在旁边好奇地看着这台石头做的庞然大物,又看了看李昱,感觉这名男子的想法倒是有些怪。

小舞往石磨上的孔洞里放满了豆子,李昱跟陶圣缓缓地推了起来。

随着石磨的转动,孔洞里的黄豆渐渐沉了下去,片刻之间全都不见了,小舞又往里面加了一些,不多时石磨的边缘流出了一些豆沫,这些豆沫沿着磨盘的边缘流了下去汇集在一处流到了木桶里。

陶圣看的好奇道:“李大哥,这些就是豆浆吗。”

“不错,这些便是豆浆。”李昱和声道。

李八在旁边看了一会儿忙应了上来道:“少爷,我来替你磨。”说着正要上前,李昱却摇了摇头。

磨了一会儿后,陶圣停了下来,擦了擦额头上的汗水,走到了一边,李昱见此也并未说些什么。

过了许久,木桶里的豆浆终于快要盛满一半了,见此也差不多够了,于是让李八找了几个人将剩下的磨出后,终于将木桶装满了。

小春在旁边沉吟了一会儿,难怪这东西要用畜力来拉,不仅累耗费的时间也太长了。

众人看着那一桶的豆浆,皆是有些好奇,这东西要怎么喝。

将豆浆渣用丝罗过滤掉以后,剩下的便是豆浆。

“李大哥,这豆浆现在可以喝了吗。”陶圣略有疑问地道。

“现在还不行,必须要煮熟才能喝,不然的话,有可能会食物中毒。”

“啊,食物中毒。”

没有理会陶圣在一边大惊小怪,提着木桶跟小舞往后厨去了。

二人来到后厨将火生了起来,随后将生豆浆放进锅中熬煮。

小舞好奇地在一旁看着李昱煮豆浆,她从未听说少爷还会下厨不禁道:“少爷,你是在哪学会煮豆浆的啊。”

李昱被问以后一愣,平淡如昔地道:“在一本书上看到的。”

小舞点了点头恍然大悟,难怪他会知道原来是在书上看到的。

李昱不动声色地看了她一眼,总不能说是以前就知道吧。

豆浆煮沸后,上面飘起了一层泡沫,小舞顿时闻到了一股清香的味道,正要将其舀出,李昱忙制止了她。

“现在还不行,再煮一会儿。”片刻以后上面的泡沫消失了,上面飘着一层薄膜,将其弄出以后这豆浆就算是做好了。

李昱给小舞盛了一碗放在了她的眼前笑道:“小舞,你先尝尝这豆浆如何。”

小舞端起豆浆抿了一口眼睛一亮惊讶道:“好香。”随后喝了起来。

两人每人一碗豆浆在里慢慢喝着,外面的人却等的有些不耐烦了,尤其是陶圣,迫不及待地朝着后厨跑去。

进去之后却发现两人正在偷喝,有些不满,随即闻到一股香味,一脸惊喜。

“大哥,这就是煮好的豆浆?”陶圣正想给自己盛一碗,李昱却在一旁止住了他。

“先不忙喝,将这些给大家送去。”

牛元义在一旁看着石磨沉吟了一番,忽然闻到一股香味,转眼间就见陶圣端着汤碗走了过来。

汤碗中的豆浆醇厚清香,几人顿时围了过去。

陶圣给每人盛了以后,也给自己舀了一碗,轻轻喝了一口觉得有些香甜,这比粥可好喝多了。

小春见他露出那种表情有些怀疑地看着手中的碗,这豆浆真的那么好喝?

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