小当家和创真君的包子极大的冲击着裁判们的味觉。这时最后吃山方大叔的包子,其实对山方大叔来说是特别不公平的,因为前2人留下的冲击印象是非常深刻的,如果山方大叔不能明显的超越他们的包子的话,就完全无法给裁判留下印象。这就是先入为主的优势,作为后上包子的山方大叔比较不利啊。
“久等了,这是我的新品蟹黄包,名为柠檬不心酸。请慢用。”山方大叔端出了热气腾腾的包子。
当包子摆在裁判们面前时,强力的鲜味直冲每个裁判的鼻子,观众们都蠢蠢欲动了。山方大叔也给了新八一份,看来成熟的大叔还是顾及了新八的感受,免得新八又被人怼。新八感恩戴德的接过了包子。
蟹黄包的美味呼之欲出,香气已经足够热场了,谁也无法抵御这个蟹黄包的诱惑了。
5个裁判和新八迫不及待的咬下了一口包子。
“上帝啊!真是太好吃了!”5个裁判和新八异口同声的狂吼道。
关羽直接衣衫绽裂了。“什么情况,蟹黄和蟹肉的美味提到了极致,感觉就像置身于爱琴海一样,究极的鲜味在舞动着,啊,这海底的世界真是无边无际啊。这是博大的海的味道。”
“啊,我的衣服。”白叶脑海里也爆衣了。“蟹黄包的汤汁满口留香,滚烫的汤汁就像汹涌的潮水一样,一波接一波的拍打过来,鲜味的连锁爆炸在口腔里不断的进行着,何等豪迈的味觉大爆炸啊。”
“啊啦,衣服又没了。”看来十香心里也爆衣了。“汤汁里的料酒、盐、姜末和醋强力的碰撞着,红糖和碎木耳在味精的调理下变的格外搭调,鲜味不仅是食材的鲜味,大叔自己人为调理出来的鲜味和食材天生的鲜味强力碰撞,产生了强力的鲜味大爆炸,简直是天人合一啊。”
“太让人害羞了,又爆衣了。这鲜味还不仅如此而已,蟹黄和蟹肉本身就特别鲜了,再加上鸡蛋,食材的鲜味可以说到达了出神入化的地步。之前十香说的调料调出的极鲜,食材本身的极鲜,鸡蛋的极鲜,3者的冲击力以3次方的算法在疯狂递增,最终形成了味觉大爆炸。真是太完美的美食了。”夏娜认真的又咬了一口,小嘴上已经满是诱人的汤汁。她内心里再次爆衣了。
“衣服又爆了。这一口,仿佛爱琴海都尽在口中。不,不只是爱琴海,连英吉利海峡,北海,甚至大西洋都尽包含在这一口里。对于不列颠而言,海的味道也是家的味道。”Saber作为不列颠之王竟然给出了如此高的评价啊。对了,她内心里也爆衣了。
“耶稣啊!我赤裸了。”新八恶心的内心戏脱口而出,这货看来是闷骚型的啊,他肯定内心爆衣了。“怎么会这么美味呢。明明作为陪衬的五花肉都鲜香四溢,五花肉的油脂融入了蟹肉里,让蟹黄更加的曼妙美味,次方的鲜香递增感如出水的蛟龙,沁人心脾啊。”
幸平创真和小当家也找山方大叔要到了包子。
2人一口咬下,瞬间一起怒吼道:“真TM的太好吃了。”
“衣服爆了。”“我也是。”看来幸平创真和刘昂星内心里也爆衣了。
“鸡蛋完美的吸去了油脂,并用于自身的2次熟成。中华料理里为了平衡油腻,让口味爽口,也会加入鸡蛋,真是最适合不过的搭配了。”阿昂赞叹道。
“不只如此啊,这大叔还有秘密武器隐藏在料理里啊。一般来说蟹黄蟹肉五花肉鸡蛋都是大腥的食品,然而大叔的这道作品里竟然没有腥味,这是怎么做到的。而且为什么我吃了大叔的包子之后,有点想流泪的冲动。”幸平创真摸着下巴不解道。
阿昂又吃了一口,惊叫道:“我知道了,是洋葱。大叔用碎洋葱来吸去了油脂,还吸去了蟹肉蟹黄五花肉鸡蛋的腥味,平衡了口感。而且洋葱本身也再次突显了鲜味的主旋律,看来这不只是3次方的鲜味,而是4次方5次方级别的。而且大叔的洋葱会让人流泪,让吃的人不经意间也怀念其阵亡的士兵,真可谓是口心一体的杰作啊。”
“小兄弟,你说对一半,还有一半没有说对。”山方大叔温和的看着小当家。
“还有一半,那是什么?”小当家和创真君睁大眼问道。
“那就是碎柠檬片和柠檬汁啊。”山方大叔稳重的说道。
“我明白了,大叔偷偷放进去的蔬菜碎片是碎洋葱,而悄悄放进的水果碎片是碎柠檬片。洋葱催泪且吸油,而碎柠檬片可以去除蟹黄蟹肉五花肉鸡蛋的腥味,碎柠檬片清新的微酸味完美的去除了主料的腥味,而且完美保留了主料的鲜味,大叔的这道料理不只做了次方级的递增效果,还恰如其分的做了减法,递增鲜味的同时,用碎柠檬片去除了主料的腥味,连细节都被大叔把握的如此准确,真是毫无破绽的作品啊。”幸平创真认真的琢磨着。
“这柠檬汁的使用更是厉害啊。去除腥味的同时,微酸的味道和洋葱微甜的味道形成了一个令人回味的酸甜组合,让鲜味也不那么孤单。而且更厉害的是,大叔这道料理除了洋葱让人流泪之外,还让人心里有点酸酸的味道,似乎让我想起了一起进行厨艺修行的伙伴们,让我想起了母亲。”阿昂心酸的擦拭着泪水。
“这个包子微酸的感觉也让我想起了极星寮的大伙们,让我想起了老爸。”幸平创真哽咽的说道。
“这个包子里的洋葱味道让人有点想流泪的感觉,而柠檬微微的酸味让我心里有种揪心的酸楚,心酸又想流泪。这份酸楚与泪水,让我也想起了遇害的社团大伙了,想起了为我而死的猫咪先生,虽然我一刻也没有忘记过他们,虽然我依然在自责自己害死了他们,但这份名之为柠檬不心酸的蟹黄包却无限放大了这份心酸感。能让人直面内心的心酸,能让人真心的哭出来,这真是了不起的包子啊。”白叶泪流满面。
“魔王说得太正确了。这份名为柠檬不心酸的包子,就是要让吃的人直面自己内心的心酸往事,哭出来也就释怀了。人的一生不会只有坦途,也会有数不清的曲折与痛楚,每个人都会有心酸的过去,只有直面心酸的过去,才会有前行的动力。这次的主题是要安抚战死的冤魂,这些战死的士兵他们也会有数不清的心酸往事,他们奋战过,然后失败了,最后成为了死不瞑目的炮灰,其中的心酸可想而知。这个柠檬不心酸的包子也是对他们的一丝慰藉,希望这个包子能让他们直面内心的心酸,然后哭出来,释怀,坦然的升天成佛。生前沦为炮灰死不瞑目,死后成为冤魂作祟人间,阵亡士兵的人生也太心酸了,柠檬不心酸这包子能让他们释然就好了,他们实在太累了,也该好好安息了,但愿他们的灵魂能够得到永久的安宁。能安抚他们心酸的灵魂的话,海啸台风也会消散吧。”山方大叔平静的看着远方。
“柠檬不心酸。柠檬本来就是酸的,柠檬的心更是酸楚,但就是这样一个反差的柠檬不心酸的菜名,反而更让人动容啊。柠檬的心是酸的,人的一生也是心酸的,但但愿柠檬不心酸,但但愿人生不再那么心酸。真是个哲学的菜名啊。”白叶感叹道。
“正是。”山方回道。